|
Име
|
Динатријум 5'-Инозинат
|
|---|---|
|
Синоними
|
ИМП, НА2;
ИМП ДИ НАТРИЈУМ СОЛ; ИМП 2НА
динатријум 5'-ИМП;
динатријум 9-[(2Р,3Р,4Р,5Р)-3,4-дихидрокси-5-(фосфонатооксиметил)оксолан-2-ил]-3Х-пурин-6-он;
динатријуминозин 5'-фосфат;
ИНОЗНА КИСЕЛИНА ДИНАТРИЈУМ СОЛ; ИМП СОДИУМ СОЛ;
|
|
ЦАС
|
4691-65-0
|
|
Молецулар Формула
|
Ц10Х14Н4На2О8П
|
|
Молецулар Веигхт
|
372.21
|
|
ЕИНЕЦС
|
225-146-4
|
|
Тачка топљења
|
175 степени
|
|
ФЕМА
|
3669
|
|
Услови складиштења
|
2-8 степени
|
|
Форма
|
Кристални прах
|
|
Боја
|
Бела
|
|
Мирис (Мирис)
|
Без мириса
|
|
Стабилност
|
Стабилно. Некомпатибилно са јаким оксидантима.
|
|
Употреба
|
1. Натријум инозинат је такође појачивач укуса дозвољен за употребу у земљи и иностранству. Ретко се користи сам и често се меша са мононатријум глутаматом (МСГ); када се помеша, умами укус има мултипликативни ефекат. У Кини је регулисано да се примењује на различите врсте хране и може се користити у одговарајућим количинама према потребама производње.
2. Углавном се користи за леукопенију узроковану различитим разлозима и акутним или хроничним обољењима јетре.
|
Popularne oznake: динатријум 5'-инозинат цас бр.:4691-65-0, Кина, произвођачи, добављачи, фабрика, прилагођени, велепродаја
